Cuisine marocaine ---- détail du site

Nom du site: Cuisine marocaine
Ajouté le : 2007-08-12
Dans la catégorie : Gastronomie

Description : La cuisine marocaine traditionnelle incluant toutes les recettes marocaine, est considérée, à juste titre, comme l'une des plus savoureuses et des plus fines d'Afrique du Nord.

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Gâteau aux pommes
1. Préchauffer le fourà 180 \'C. Beurrer un moule rond de 23 cm. 2. Mélanger tous les ingrédients[...]
Gâteau classique au chocolat
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule rond de 23 cm. [...]
Gâteau à la confiture
Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé deux moules ronds de 20 cm. [...]
Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le[...]
Salade d\'aubergine et pois chiches
Coupez les aubergines en tranches épaisses et faites les griller au four en les badigeonnant légèrem[...]
Tajine de boulettes aux abricots
Façonner des boulettes avec la viande hachée. Chauffer l\'huile dans une grande poêle profonde, puis[...]
Tajine d’agneau aux abricots et amandes
Chauffer l\\\'huile dans une grande marmite. Ajouter l\\\'agneau et les faire cuire sur un moyen-vif[...]
Carotte épicée à la Marocaine
Faites cuire les carottes dans une marmite à vapeur, jusqu\'à ce qu’elles soient bien cuites. Mélang[...]
Tajine d’agneau à la tomate
Faire cuire l\'agneau dans poêle anti-adhésive de tous les côtés sans ajouter de l\'huile extra. Ajo[...]
Daurade aux épices du Maroc
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un robot culinaire avec une pincée de sel. Faites [...]